Jour par jour
On se donne rendez-vous à 10h30 à la gare d’Agen. Notre captain Loïc nous accueille et nous amène au logement, une somptueuse ferme du 19ème siècle entièrement rénovée.
Pour débuter notre immersion en Gascogne, pique-nique entre vignes et châteaux, randonnée à la découverte des 3 terroirs distincts de l’Armagnac. La journée se termine par un repas convivial cuisiné avec des produits locaux et du potager familial.
- Activité : 3h, 8 km et 380 m D+
- Repas inclus : Déjeuner / Dîner
- Hébergement : Maison d’hôtes à la ferme
Réveil matinal et petit déjeuner local puis direction Lannepax pour s’immerger dans le quotidien de Jérôme Delord, un producteur passionné.
Au programme: direction la vigne pour une explication sur les cépages et le travail de la vigne, à l'automne, c’est la période du buttage et de la taille, alors on met la main à la patte ! Ensuite, pique-nique à base de produits locaux dans les vignes. L’après-midi se déroule au chai, où nous partons découvrir les prochaines étapes de la fabrication : la vinification, la distillation et le vieillissement.
Last but not least ! On termine par une dégustation d’Armagnac ! La soirée sera partagée avec les habitants du coin, de quoi papoter pendant de longues heures autour d’un gueuleton local des bons vins et de l’Armagnac.
- Activité : 8h, 12 km et 110 m D+
- Repas inclus : Petit-déjeuner / Déjeuner / Dîner
- Hébergement : Maison d’hôtes à la ferme
Dernier réveil et petit déjeuner à la ferme puis rendez-vous avec Frédéric, le maître de chai de la veuve Goudoulin. C’est lui qui procède à l’élevage de l’eau-de-vie, une étape essentielle dans l’élaboration du produit final. Il nous partage son savoir-faire pour déguster l'Armagnac puis, mise en application de ces conseils avec une dégustation de 8 millésimes prestigieux dont les remarquables 1929 et 1934 !
On termine par un délicieux pique-nique, puis vers 17h en fonction des trains de chacun direction la gare. On se dit au revoir et à bientôt pour découvrir, peut- être un autre produit du terroir ?
Repas inclus : Petit-déjeuner / Déjeuner
PARTENAIRE
