Suisse : 4 jours en rando-raquettes et spécialités gourmandes en Valais

Le Valais, un paradis pour la rando raquettes en Suisse

Vous cherchez à découvrir les montagnes suisses sous un autre angle, loin des pistes et des remontées mécaniques ? Ce séjour en Valais est fait pour vous ! Arpentez les plus beaux sentiers enneigés du coin et découvrez la gastronomie locale avec votre guide, natif du coin et fromager lui-même !

Où se situe le Valais ?

Situé au sud-ouest de la Suisse, le canton du Valais est le troisième plus grand du pays. Il s’étend sur plus de 5000m2 au entre le Lac Léman, la frontière italienne et la frontière française. C’est incontestablement l’un des plus belles régions de montagne du pays. En hiver, le Valais propose aux visiteurs de grandes étendues sauvages à explorer, loin de l’agitation des grandes villes suisses.

C’est un canton bilingue (Sprichst du Deutsch?), très prisé des amateurs de randonnée en raquettes et d’activité de montagne. Il offre en effet une grande richesse de paysages et de panoramas que vous adorerez découvrir. Cette région abrite notamment plusieurs stations renommées comme Verbier, Zermatt ou encore Crans-Montana.

Et surtout : c’est en Valais que se trouve le Mont Cervin (4 478m d’altitude) et son arête reconnaissable entre mille.

Le Valais : un territoire exceptionnel pour randonner en hiver

Topographie montagnarde, enneigement fiable et nombreux sommets… Le Valais est la destination parfaite pour un séjour randonnée raquettes en Suisse. Ses sentiers immaculés serpentent à travers les nombreuses forêts ou arêtes. Ils offrent des points de vue magnifiques sur les combes enneigées ou les lacs d’altitude gelés. Pour un week-end ou un plus long séjour, on vous conseille vivement ce coin de Suisse pour pratiquer la rando-raquettes !

Si vous souhaitez organiser votre propre excursion, jetez donc un œil au site officiel du Valais, qui propose 35 itinéraires de rando raquettes en Suisse sélectionnés avec soin. Mais notre meilleur conseil, c’est de faire confiance à l’expertise d’un guide local natif du coin tel que Captain Kilian. Il vous emmènera dans ses meilleurs spots secrets, loin des sentiers trop courus, et saura vous prodiguer d’excellents conseils pour découvrir ou progresser dans cette activité douce et respectueuse de l’environnement.

Les meilleurs spots de randonnée en raquettes en Valais

Durant votre séjour, vous découvrirez certains des plus beaux itinéraires de raquettes à neige du Valais. On peut notamment relever :

• Le col des Portes de Culet

  

  Situé à 1787 mètres d’altitude, le col des Portes de Culet sera la destination de votre première randonnée en raquettes durant ce séjour. Ce sera même votre camp de base, puisque vous aurez la chance de séjourner dans son ancienne douane, ancien point stratégique de surveillance à la frontière franco-italienne, depuis reconvertie en refuge pour les randonneurs hivernaux ! Un spot absolument incroyable.

• La Pointe de Bellevue

  

  Située juste au dessus de votre camp de base, la Pointe de Bellevue (2041m) propose une magnifique rando en raquettes, pas trop difficile ni trop longue (2,8km par le sentier principal), qui vous permettra d’atteindre un point de vue panoramique incroyable sur le Mont Blanc, le Lac Léman, les Dents du Midi et tout le géoparc du Chablais.

• Le Bec de Corbeau

  

  Le Bec de Corbeau, perché à 1992m d’altitude, est l’un des sommets remarquables du coin, et propose un bel itinéraire de rando en raquettes pour en faire le tour. Lorsque vous le verrez, vous comprendrez instinctivement d’où le vient son petit nom : la ressemblance avec le bec de l’oiseau noir est flagrante !

  L’itinéraire proposé par votre Kilian serpente tout autour, à travers des forêts et des crêtes enneigées qui, si vous êtes chanceux, vous donneront peut-être la chance d’observer la riche faune locale : chamois et bouquetins notamment, dont vous pourrez pister les traces dans la neige.

• Le Vallon de They

  

  Parce qu’il n’y a pas que les sommets qui ont de l’intérêt en raquettes à neige, découvrez enfin le Vallon de They, qui vous offrira une ambiance différente : très calme, mais majestueux de par ses rivières cristallines et ses étendues de poudreuse immaculée, le Vallon de They est un excellent spot de randonnée hivernale. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons de découvrir ce joyaux blanc en expérimentant la cani-rando, tiré par un husky ! Une autre façon de pratiquer la randonnée hivernale, au plus proche de la nature et des animaux. Vous adorerez la compagnie de ces grosses boules de poil si attachantes, et en apprendrez plus sur leur comportement et leur mode de vie, en compagnie d’un authentique musher qui saura vous transmettre sa passion.

Le Valais, terre de gastronomie par excellence

On ne va pas se mentir : 4 jours de randonnée en raquettes en Suisse, ça creuse l’appétit ! Fort heureusement, Kilian n’est pas seulement guide, mais aussi fromager. En matière de produits locaux et de recettes à base de fromage, il en connaît un rayon ! Durant votre séjour, vous aurez notamment l’occasion de savourer :

• Une fondue « moitiée-moitiée »

  

  Impossible d’aborder la gastronomie suisse sans parler de l’incontournable fondue moitié-moitié. Une recette toute simple mais tellement savoureuse : mélangez à part égale vacherin fribourgeois et gruyère authentique, faites fondre le tout dans un caquelon, aspergez généreusement de vin blanc (local, s’il vous plaît !) et dégustez en piquant de gros dés de pain sur des piques.

  On vous garantit que vous adorerez… mais attention à ne pas faire tomber votre pain dans le caquelon : la randonnée en raquettes sur les mains, c’est plus difficile…

  Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des bolets et/ou des tomates séchées à votre fondue, ou encore du kirsch. De quoi apporter une touche de nouveauté à cette recette incontournable !

• La raclette, la vraie : celle du Valais

  

  Le saviez-vous ? C’est en Valais que la recette de la raclette a d’abord été mise au point ! Si cette spécialité suisse s’est ensuite exportée partout dans le monde et notamment chez nous, pour le plus grand plaisir des nos papilles, c’est bien sur les hauteurs du canton suisse qu’elle a vu le jour.

  Il faut dire que le canton regorge de fermes et petits producteurs, qui en font l’une des principales régions productrices en Suisse. Une activité historique toujours importante pour l’économie locale, d’où un fort ancrage local du pastoralisme. Votre séjour sera l’occasion non seulement de déguster ces délicieux produits locaux, mais aussi d’en apprendre plus sur ce mode d’élevage ancestral.

  Si le combo fromage tout juste fondu / délicieuse charcuterie locale / pommes de terre en robe des champs est le même qu’ailleurs, en Valais la raclette a une saveur toute particulière, impossible à reproduire chez vous. C’est celle du panorama majestueux sur les montagnes enneigées, lorsque vous la dégustez au milieu de votre randonnée en raquettes !

Mais bien sûr, la gastronomie suisse ne se limite pas aux recettes à base de fromage fondu. Si ces deux recettes vous ont mis l’eau à la bouche, lisez donc cet article pour découvrir 5 spécialités suisses à goûter absolument, pendant ce séjour ou à tout autre moment !

Pour découvrir la randonnée en raquettes, partez avec un guide !

Si la randonnée en raquettes est une activité de montagne douce et accessibles à tout âge et tout niveau, il y a quand même de bonnes raisons de partir avec un groupe et surtout, avec un guide local pour s’initier à cette pratique.

En effet, comme toute activité de montagne, la randonnée en raquettes présente un certain nombre de risques que seul un guide expérimenté saura gérer convenablement. Risque météo, chute de neige, fatigue ou – on ne vous le souhaite pas – blessure éventuelle… Réagir en montagne en cas de difficulté ne s’improvise pas. Durant votre séjour, votre guide saura vous initier à la sécurité en montagne et choisir le meilleur itinéraire en fonction des conditions le jour J. Fini la prise de tête sur la carte IGN !

Par ailleurs, la présence d’un guide vous assure de parcourir les plus beaux itinéraires de randonnée en raquette durant votre séjour : loin des foules, sur des sentiers sauvages, avec des spots méconnus que seul un vrai gars du coin saura vous recommander.

Surtout, choisir un séjour du Club Chilowé, c’est l’assurance de tomber sur l’un des meilleurs guides de la région, car nous les sélectionnons avec soin pour leurs qualités d’écoute et de pédagogie, leur connaissance des lieux … et leur bonne humeur ! Découvrez en plus sur les Captains Club Chilowé.

Conclusion : un séjour rando-raquettes inoubliable en Valais

Vous l’aurez compris : si vous cherchez à découvrir la Suisse loin des foules, ce séjour de rando en raquettes tout compris est l’occasion idéale de le faire ! N’attendez plus et réservez votre place dès maintenant, ou contactez-nous pour poser toutes vos questions : notre équipe est à votre écoute par email (experiences@chilowe.com), chat ou téléphone au 01 89 71 82 63.

Ce séjour ne vous convient pas ? N’hésitez pas à consulter nos autres séjours randonnée en raquettes : du court week-end au long séjour, pour débutant ou confirmé, dans les plus beaux spots de France ou d’Europe… Vous trouverez forcément votre bonheur !