Complet
Brame du cerf : week-end affût et bivouac près de Paris
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À seulement 1h15 de Paris, ce stage tout inclus en forêt de Fontainebleau vous permet d'acquérir les bases de la cueillette de champignons avec un expert !
Jour 1 / 3
Rendez-vous à la gare de Bourron-Marlotte-Grez à 11h15 (ligne R du Transilien). On rencontre le groupe et Captain François, véritable expert en champignons et plantes sauvages, et c’est parti pour notre stage de cueillette de champignons en forêt de Fontainebleau ! L’aventure commence depuis la gare, nous débutons notre randonnée dans la forêt. Située à seulement 1h au sud de Paris, la forêt de Fontainebleau offre une diversité de paysages incroyables. Précieuse pour ses habitants et ses nombreux visiteurs, elle est un patrimoine naturel fabuleux à découvrir avec respect et bienveillance. Cette vaste forêt de plus de 22 000 ha de nature préservée mérite bien son titre de « Forêt d’Exception ».
Après un pique-nique tiré du sac, l’après-midi est consacrée à la présentation des principes de base pour la cueillette des champignons, mais aussi des diverses plantes sauvages et comestibles qu’on peut trouver. La passionnante aventure de la cueillette des champignons commence alors ! Sous les conseils avisés de Captain François, nous apprenons tout sur ces mystérieux spécimens : les variétés à ramasser, les techniques de cueillette adéquates et les astuces pour un nettoyage optimal. Notre chemin nous mène à notre gîte rustique, camp de base du week-end, idéalement placé près de la forêt dans un petit village charmant.
On s’installe et on passe une soirée autour d’un apéritif dinatoire, à en apprendre plus sur le monde des champignons grâce aux histoires passionnantes de notre Captain.
Activité : 5km de marche
Repas inclus : dîner
Hébergement : en dortoir
Jour 2 / 3
On se réveille dans le calme de la campagne, et après un bon petit-déjeuner, nous voilà repartis pour une journée champignons ! Nous passons la matinée en forêt pour une deuxième cueillette, forts des apprentissages de la veille. Nous faisons une halte pour partager le pique-nique tous ensemble, dans la forêt.
Nous continuons notre randonnée à la recherche de champignons pour le repas du soir. Il faut s’armer de patience, heureusement notre Captain est là pour nous guider dans nos recherches. Pour accompagner notre repas du soir, nous cueillons aussi quelques plantes sauvages.
De retour au gîte, c’est le moment de découvrir les secrets culinaires des champignons : les différentes façons de les préparer en fonction de leur nature, leurs diverses cuissons, et bien sûr, les recettes délicieuses qui en découlent. Un festin gastronomique conclura cette journée mémorable, partagée entre apprentissage, nature et gourmandise.
Activité : 5 à 10km de marche
Repas inclus : petit-déjeuner / pique-nique / dîner
Hébergement : en dortoir
Jour 3 / 3
La matinée dépendra de l’humeur du groupe : cueillette, théorie, conservation, recettes … Captain François a plus d’un tour dans son panier pour vous faire passer un bon moment en tout cas !
À midi, nous réalisons une nouvelle recette au gîte. Nous préparons soigneusement les champignons que nous voulons ramener à la maison pour permettre à nos familles et amis de profiter des produits de la forêt.
Il est temps de faire nos bagages, et de prendre le chemin retour pour la gare, qui nous fait traverser la forêt. Une nouvelle occasion de cueillir quelques champignons ou plantes sauvages. Nous serons de retour à la gare de Gare de Bourron-Marlotte-Grez pour 17h.
La première agence de voyage éco-responsable en France, qui vous permet de vivre des aventures bas-carbone, en petits groupes et avec un guide local.
Pour plus d'information sur la liste complète du matériel à prévoir, téléchargez la fiche détaillée du séjour. Elle vous sera également transmise par email suite à votre réservation.
15 jours pour changer d'avis
100% remboursé si le départ n'est pas confirmé
Paiement CB sécurisé
11h15 - Gare de Bourron-Marlotte-Grez (ligne R)
17h00 - Gare de Bourron-Marlotte-Grez (ligne R)
Une fois arrivé·e au point de rendez-vous, le transfert jusqu’au point de départ du séjour est prévu et inclus dans le prix.
Ce voyage est “bas-carbone” car peu émetteur de CO2. En voyageant avec le Club Chilowé, vous contribuez à un tourisme plus durable, respectueux de la nature, des territoires et de l’économie locale.
François
Ficus Troublant
Amateur de cueillette familiale depuis son enfance, François s’intéresse à la cuisine, à l’alimentation et à la transition environnementale depuis des années, et il s’est formé auprès de diverses associations naturalistes et a obtenu un diplôme universitaire de mycologie à l’université de Lille. Il est animateur nature, spécialiste des plantes sauvages comestibles et des champignons.
Gîte de campagne atypique, très simple, mais à coté de la nature et parfait pour être notre camp de base. Dortoir commun (prévoir sac de couchage), cuisine équipé et salle de bain commune. Nous privatisons le lieu pour le groupe.
Vous êtes seul·e, à deux ou même à plusieurs ? Peu importe. En voyageant avec le Club Chilowé, vous rejoindrez un groupe d’aventuriers qui partage les mêmes valeurs et le même état d’esprit que vous !
Ce produit est une nouveauté et/ou n'a pas encore d'avis. En moyenne, nos voyageurs nous attribuent une note de 4,8/5 sur avis-verifies.com.
Soyez le ou la premier·e à partir sur cette aventure et à l'évaluer !
15 jours pour changer d'avis
100% remboursé si le départ n'est pas confirmé
Paiement CB sécurisé
Si vous réservez plus de 30 jours avant votre départ, vous disposez de 15 jours de réflexion pour annuler gratuitement votre participation, sur simple demande.
Si vous devez annuler après ce délai ou à moins de 30 jours du départ, et que vous avez souscrit à l'assurance annulation Chapka : contactez hello@club.chilowe.com. Nous vous transmettrons les documents nécessaires à votre indemnisation et vous accompagnerons dans les démarches auprès de notre partenaire.
Si vous n'avez pas souscrit à l'assurance annulation, contactez-nous tout de même. Nous ferons notre possible pour trouver une solution de report.
Enfin, si nous sommes contraints d'annuler le séjour, vous pourrez choisir un report, un avoir ou un remboursement intégral.
Tout à fait ! Au Club Chilowé, vous rejoignez un groupe d’aventuriers qui partage les mêmes valeurs que vous. Déconnectez, rencontrez du monde, on s’occupe de tout !
Chacun de nos voyages est classé en fonction du niveau physique requis pour participer à l'aventure.
Lorsqu'une expérience nécessite un pré-requis technique, nous vous communiquons tous les détails à ce sujet dans la présentation du voyage.
Si vous n'êtes pas certain·e de votre niveau, notre équipe se mobilise pour vous accompagner et vous aider à trouver l'expérience qui vous correspond !
Pour cela, nous vous proposons tout d'abord de réaliser un test rapide pour vous auto-évaluer en cliquant ici !
En cas de doute, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 01 84 60 25 18, par mail sur hello@club.chilowe.com ou via notre chat en ligne !
Il n’y a pas d’âge pour partir à l’aventure avec le Club Chilowé, et les groupes sont toujours multi-générationnels.
De manière générale, nos participant·e·s sont âgé·e·s de 25 à 55 ans et sont aussi bien des hommes que des femmes.
Certain·e·s s'inscrivent seul·e et d'autres en groupe : couple, famille, amis, collègues…
Si la météo présente un réel danger pour les participants et que notre Captain n'a pas été en mesure de mettre en place un itinéraire alternatif, le séjour sera reporté ou annulé. Dans ce cas, l'équipe du Club Chilowé vous contactera pour envisager la meilleure solution possible.
Pour faire preuve de transparence totale, voici la répartition du prix d'un séjour : 40% reviennent au Captain, 20% à l'hébergement, 20% au Club Chilowé pour les frais d'organisation.
Le reste est réparti entre la location du matériel, les impôts & taxes, et une partie est reversée chaque année à des associations sociales ou environnementales soutenues par Chilowé.
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Pour cette activité, le pré-requis technique est "Aucun"
Aucun pré-requis technique n’est attendu pour ce séjour.
Vous souhaitez bénéficier d’une première approche, sans pour autant vous mettre en difficulté.
Notre Captain vous permettra d’évoluer en toute sécurité, sans prise de risques.
Vous maitrisez les bases de la discipline mais vous souhaitez passer un cap.
Vous évoluez sereinement en montagne, y compris sur les passages aériens.
Aucun pré-requis technique n’est attendu pour ce séjour.
Vous souhaitez bénéficier d’une première approche, sans pour autant vous mettre en difficulté.
Notre Captain vous permettra d’évoluer en toute sécurité, sans prise de risques.
Vous maitrisez les bases de la discipline mais vous souhaitez passer un cap.
Vous évoluez sereinement en montagne, y compris sur les passages aériens.
Pour cette activité, l'effort physique est "Accessible à tous"
Vous recherchez une aventure facile et adaptée à tous.
Vous êtes en capacité de marcher et de vous déplacer sans contraintes ni douleurs particulières.
Vous faites du sport régulièrement. Vous recherchez une aventure sans difficulté particulière.
Pour vous donner une idée, vous êtes en mesure de courir 5km sur du plat, de marcher en moyenne montagne 3h par jour ou de faire du vélo pendant 2h sur des pistes balisées.
Vous êtes en bonne forme et pratiquez une activité sportive 1 à 2 fois par semaine.
Pour vous donner une idée, vous êtes en mesure de courir une dizaine de km sur du plat, de randonner en montagne 4h par jour ou de faire du vélo 4h à 5h dans la journée, y compris hors sentiers.
Vous recherchez une aventure facile et adaptée à tous.
Vous êtes en capacité de marcher et de vous déplacer sans contraintes ni douleurs particulières.
Vous faites du sport régulièrement. Vous recherchez une aventure sans difficulté particulière.
Pour vous donner une idée, vous êtes en mesure de courir 5km sur du plat, de marcher en moyenne montagne 3h par jour ou de faire du vélo pendant 2h sur des pistes balisées.
Vous êtes en bonne forme et pratiquez une activité sportive 1 à 2 fois par semaine.
Pour vous donner une idée, vous êtes en mesure de courir une dizaine de km sur du plat, de randonner en montagne 4h par jour ou de faire du vélo 4h à 5h dans la journée, y compris hors sentiers.
Jour 1
Rendez-vous à la gare de Bourron-Marlotte-Grez à 11h15 (ligne R du Transilien). On rencontre le groupe et Captain François, véritable expert en champignons et plantes sauvages, et c’est parti pour notre stage de cueillette de champignons en forêt de Fontainebleau ! L’aventure commence depuis la gare, nous débutons notre randonnée dans la forêt. Située à seulement 1h au sud de Paris, la forêt de Fontainebleau offre une diversité de paysages incroyables. Précieuse pour ses habitants et ses nombreux visiteurs, elle est un patrimoine naturel fabuleux à découvrir avec respect et bienveillance. Cette vaste forêt de plus de 22 000 ha de nature préservée mérite bien son titre de « Forêt d’Exception ».
Après un pique-nique tiré du sac, l’après-midi est consacrée à la présentation des principes de base pour la cueillette des champignons, mais aussi des diverses plantes sauvages et comestibles qu’on peut trouver. La passionnante aventure de la cueillette des champignons commence alors ! Sous les conseils avisés de Captain François, nous apprenons tout sur ces mystérieux spécimens : les variétés à ramasser, les techniques de cueillette adéquates et les astuces pour un nettoyage optimal. Notre chemin nous mène à notre gîte rustique, camp de base du week-end, idéalement placé près de la forêt dans un petit village charmant.
On s’installe et on passe une soirée autour d’un apéritif dinatoire, à en apprendre plus sur le monde des champignons grâce aux histoires passionnantes de notre Captain.
Activité : 5km de marche
Repas inclus : dîner
Hébergement : en dortoir
Jour 2
On se réveille dans le calme de la campagne, et après un bon petit-déjeuner, nous voilà repartis pour une journée champignons ! Nous passons la matinée en forêt pour une deuxième cueillette, forts des apprentissages de la veille. Nous faisons une halte pour partager le pique-nique tous ensemble, dans la forêt.
Nous continuons notre randonnée à la recherche de champignons pour le repas du soir. Il faut s’armer de patience, heureusement notre Captain est là pour nous guider dans nos recherches. Pour accompagner notre repas du soir, nous cueillons aussi quelques plantes sauvages.
De retour au gîte, c’est le moment de découvrir les secrets culinaires des champignons : les différentes façons de les préparer en fonction de leur nature, leurs diverses cuissons, et bien sûr, les recettes délicieuses qui en découlent. Un festin gastronomique conclura cette journée mémorable, partagée entre apprentissage, nature et gourmandise.
Activité : 5 à 10km de marche
Repas inclus : petit-déjeuner / pique-nique / dîner
Hébergement : en dortoir
Jour 3
La matinée dépendra de l’humeur du groupe : cueillette, théorie, conservation, recettes … Captain François a plus d’un tour dans son panier pour vous faire passer un bon moment en tout cas !
À midi, nous réalisons une nouvelle recette au gîte. Nous préparons soigneusement les champignons que nous voulons ramener à la maison pour permettre à nos familles et amis de profiter des produits de la forêt.
Il est temps de faire nos bagages, et de prendre le chemin retour pour la gare, qui nous fait traverser la forêt. Une nouvelle occasion de cueillir quelques champignons ou plantes sauvages. Nous serons de retour à la gare de Gare de Bourron-Marlotte-Grez pour 17h.
Activité : 5 à 10km de marche
Repas inclus : petit-déjeuner / pique-nique
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